Vodič restorana: oktobar 2018 | BA.rickylefilm.com
Kosa

Vodič restorana: oktobar 2018

Vodič restorana: oktobar 2018

Restoran Guide: oktobar 2017

Evo gdje trebali biste rezervirati ovog mjeseca.

Sa beskrajnim restorana šuška se najnovije trendove hrane i trese stalno više "kreativno" koktela, to može biti teško pronaći mrlje koje se ističu od ostalih. Ovaj mjesec, mi smo sebi postavili izazov otkrivanja avgustu nezaboravne blagovaonom ustanova i starog i novog. Uživajte u modernom dan Jerusalem hrane, luksuzni japanski poneti / stil hranu ili ne-frku steakhouse. Izbor je tvoj.

Ilustracije Naomi Hauart.

Palomar

Gdje je: 34 Rupert Street, London W1D 6DN

Ono što će odrediti: Ako tretira nekoga (ili ste u treatee), i ne mogu odabrati iz mnogih ukusnih zvuči jela na meniju ili jednostavno želite da isprobate malo od svega, a zatim uzeti element odluke sve zajedno. Osoblje će ponuditi 'slobodnim stilom', donoseći vam neprestano manjih i većih jela. Nećete znati šta je sledeće, ali nema potrebe. Njihova stručnost na modernim dan Jerusalem kuhinje će vas zapanjiti; svako jelo upotpunjuje jedan prije, a mogu se pratiti, do savršenstva. Odabrali smo ovu opciju. Bili smo na svoju volju, a nismo bili razočarani.

Početak je bio sve uzdužno i dip: jemenski pot pekao kruh je dostavljena jela spaljenih tikvice tzatziki, začinjena harissa dip i kiseli Ocra. Najbolje ošamario ili pokupio na kruh i pojede ruku. Sljedeći je bio osveženje sirovog, protekla i sjeckani jela. Je cikle carpaccio sa sirom spaljenih kozjim, lješnjak krhki, sočivo Tuile i nara melase vinaigrette bio na drugom nivou dobro, dok je ruka sjeckani pašteta pileća jetra i losos tabulina sa bulgar pšenice neće biti brzo zaboravljeno. Sve opet tako svježe sjajno bogat. Napomena: To je gotovo nemoguće da se ne napuni na kruh u ovom trenutku.

Naša 'napajanja' su da prate i mi smo se pitali kako je moglo biti bolje. Ali, avaj: u Shakshukit (dekonstruirati ćevap sa mljevenim govedina i janjetina, jogurt, tahini, osušeni limun i Harissa), josperised hobotnice, siske Pork Belly (sa Ras el Hanout, sušene kajsije, glazirane mrkve i celer krema) i ghocci eksplodirao nas dalje. U kombinaciji sa bocom Rosa del Rosa, i dalje-peckanje Tastebuds, bili smo dva ceri kupaca. To je iznenađenje onda da je najbolji dio tek dolazi.

Bilo da imate slatko ili ne, to bi bilo pogrešno da se ne završi na jednom od savršeno stvorio pustinja Palomar je. Još u freestyle modu (i nesposoban za donošenje odluke u ovom trenutku) ponudili su nam da dijele mješoviti ploča, pokušavajući pomalo od svega. Obrnuto Chocolate fondue - to je mlijeko raspada, banana finansijer, vanilije sljez i kikiriki Tuile kardamom sljez i coco-lješnjak Tuile - i Malabi - Rose mirisom mlijeka puding, maline od borovnica, kokos puslice pistacija krize, svježe maline i kataifi - su lični omiljene.

Vibe: Palomar je vrsta mjesta ti bi chuffed sa ako ste bili dovedeni u neko posebno za priliku kao rođendan ili godišnjica. A bez rezervacija Soho licu mjesta, sastoji se od kuhinje, bar na 12-sjedište i samo nekoliko restorana stolova, Palomar je istinski intimni. Dobiti kuhinju bar sjedište biti u debelom dahom atmosferu. Sjedeći nasuprot prijateljski kuhari čini zaista impresivno iskustvo, a pomoć uz narudžbu je tu u svakom trenutku. Tave visećeg, slabog osvjetljenja i hranu služio u autentičnom bakra jela, lonce i na daske za rezanje dodaje jednostavan, udoban vibracije. Definitivno ću se vratiti u Palomar na prvom prilikom.

U to ime, * kašalj *, to je moj rođendan uskoro... Anyone?

Pregled po: Ciara Sheppard, Writer

Thepalomar.co.uk

Ichibuns

Gdje je: 22 Wardour Street, Soho, London W1D 6QQ

Šta poretka: zamisao osnivača Nobu, Busaba Eathai i Ping Pong, Ichibuns je najnovija Soho hotspot. Ime restoran može zvučati čudno, ali to zapravo znači 'luksuz fast food ", a to je upravo način da se opiše. Mislim da tradicionalni japanski jela poput Ramen miješati sa američkom stilu, restoran twist. Spring Rolls postati cheeseburger spring rolls i pljeskavice postati piletina Katsu hamburgere. Ali ne možete ostaviti Ichibuns bez pokušaja jedan od nevjerovatan koktela, služio u bubble tea-like fashion.

Vibe: Nedavno Osim Chinatown, Ichibuns je koncipiran od strane dizajnera iza Roka i Zuma, Noriyoshi Muramatsu. Je eklektičan unutrašnjosti promjene na svakom katu i ima kič dekor kao red Pachinko arkadnih igara i manga crtića svuda. Ultra-moderan, mjesto je dizajniran u počast kreativnost, muzike i kulture post-WW2 Japan. Što je još? Restoran ostaje otvoren do 02:00 petkom i subotom i pretvara u disko svira mješavinu deep house i J-pop muzike.

Pregled po: Ellie Davis, Editorial pomoćnik

Ichibuns.com

Dalloway Terasa

Gdje je: 16-22 Great Russell Street, Fitzrovia, London WC1B 3NN

Ono što će odrediti: Dalloway Terasa je idealno mjesto za jedinstven pogled na tradicionalnim popodnevni čaj. U suradnji s Great British Bake Off 2016 pobjednik Candice Braun, Bloomsbury lokacija pruža eksperimentalne i uzbudljive combo okus poput Feta & Courgette Scones i Lemon, Gin & makom Drizzle torta. Ne možemo dobiti dovoljno od maslaca od kikirikija i Jelly Profiteroles ili opsežne čaj i koktel izbornika.

Vibe: A skrovitih tajni vrt u srcu Londona, Dalloway Terasa je dobio ime po čuvenom Virdžinija Vulf karakter. Jedan Instagrammable nebesa, terasa ima dva velika cvijeta stabla, vila svjetla i prugasti stropnom rozetom. Bez obzira na vremenske prilike, terasa je idealno, udobno mjesto jer ima grijalice i super meke pokrivače.

Pregled po: Ellie Davis, Editorial pomoćnik

Dallowayterrace.com

Barbecoa

Gdje je: 194 Piccadilly, St. James, London W1J 9EX

Ono što će odrediti: Barbecoa je mjesto da ide za veliku kvalitetu odrezak. Od free-range, trava-fed životinja, Chateaubriand melt-in-svoj-usta tartufa maslac je idealno jelo za dijeljenje. Ali pazite da uštedite prostor za desert, od Snickersphere, na Mliječni put i slada macaroon sladoled, ne možete pogriješiti s bilo kojim od ukusnih, potpis jela.

Vibe: U St Paul i Piccadilly, Barbecoa je mesnati alternativa Jamie Olivera talijanski. Sa Great Gatsby 1920. Dekor vibracije, navedenih zgrada poseduje vintage-nadahnut, elegantan koktel bar s jedinstvene kombinacije piće.

Pregled po: Ellie Davis, Editorial pomoćnik

Barbecoa.com

Gillray je

Gdje je: London County Hall, Westminster Bridge Road, SW1 7PB

Ono što će odrediti: Počnite s svjetlost i ukusne školjke prije prelaska na glavni meni, gdje postoji izbor usta zalijevanje odreske (filet i rebarca su i do-die-za) i Gillray je BBQ pulled pork hamburger među druge opcije uključujući kamena i losos. Za one s sladokusac, ljepljiva karamela puding je apsolutni must-try. I proverite da li počastiti izbor ukusan (i instagrammable) koktele u ponudi dok si tamo.

Vibe: Nazvan po James Gillray, karikaturista 18. Stoljeća, poznat po svojim urezan političke i društvene satire, restoran i bar odražava političku istoriju London County Hall. To je predivan dekor i zapanjujući pogled na London znamenitosti poput The London Eye, Big Ben i rijeke Temze stvoriti romantičnu atmosferu čini idealno mjesto za izlazak. Oh, a odredište bar je otvoren do ponoći, pa zašto ne nastaviti noći degustacija impresivnim izbor Gillray o gins?

Pregled po: Sagal Mohammed, Zabava pomoćnik

Gillrays.com