Šta kupiti u supermarketu za zdravu ishranu u težini? | BA.rickylefilm.com
Ljepota

Šta kupiti u supermarketu za zdravu ishranu u težini?

Šta kupiti u supermarketu za zdravu ishranu u težini?

Kako kupovati pametnije u supermarketu

Još jedan dan, još jedan teorija hrane u vijestima. Ovaj tjedan, na primjer, Nacionalni Pretilost forum i javno zdravlje Collaboration je objavio izvještaj zaključuje da je "korist" često se povezuje sa malo masti i niske holesterola namirnica zapravo zasnovana na "pogrešna nauke." Navodno, treba da jedemo "masnih namirnica" (avokado, orašasti plodovi, sjemenke, ulja) i "Whole Foods" (meso, riba) i "punomasne mliječne" umjesto. Također su, možda i kontroverzno, tvrde da gojaznost problem u Velikoj Britaniji (koji košta NHS 6 € milijardi godišnje) je eskalirala zbog naše potrošnje obrađenih, nemasne hrane. Drugim riječima, oni koji nemasni jogurt smo kupuju godinama očigledno može da nas stavi na težini, a ne izgubiti.

Naravno, želimo da jedemo zdravo, ali sve to sukobljenih dijeta vijest je tako zbunjujuće, zar ne? Imajući to u vidu pitali smo stručnjaka ono što stvarno treba da tražimo u supermarketu. Evo šta oznake hrane zapravo znači, kako uočiti marketinški con i zašto neki gotovih jela može biti dobro za vas.

Kako: Kretanje u supermarketu

  1. Stavite u sekciji voća i povrća. "To je često prvi prolaz ti, kad si pun dobrih namjera", kaže dijetetičar Laura Clark. "Pick duga proizvoda. U sezone, lokalno uzgaja stavke su više hranjiv." To je zato što voće i povrće gubi hranjive tvari iz dana u dan jednom ubrani, tako da lokalno uzgaja će vjerovatno biti svježiji.
  2. Činjenica: Najsvježiji grupe hrane nalaze se oko perimetra supermarketa - brojač riba, mesara, The Deli brojač, pekara - dok prerađene junk hranu vrebaju u sredini. Ako ćemo napraviti kolica crtica izbjegavanje centralne prolaze olakšava da ostanu zdravi.
  3. U kruh, žitarice i tjestenina prolazima, idite integralni i bez šećera, kaže Clark. "To je u redu da uživaju u čudnim bijele baguette ili pasta jelo kada, ali kod kuće biti zdrav - jednostavan način je da se držimo 80/20." Ovo je jesti zdravo 80% u tjednu i opustiti svoju ishranu ostatak vremena.
  4. Većina nas ne jedu dovoljno ribe, tako zamijeniti jedan dio mesa za ribe svake sedmice - idealno masna, kao što su losos ili svježe tune. Meso-mudar, izabrati mršav, neprerađene rezove. "Crveno meso jednom ili dva puta tjedno je u redu, i vrijedan izvor željeza za mlade žene", kaže Clark.
  5. U konzervirane i paket namirnica sekcija, zaliha gore na grah, mahunarke, juha, riba i lako kuhati zrna raspaljivanja zdrav obrok za nekoliko minuta. "Idi za malo soli i niskog šećera verzije, kao što je riba u vodi, a ne salamuri, i voća u soku, a ne sirup", kaže Clark. Prednost kalajisane roba je u tome što traje duže od svježe, tako da su savršeni za kada je frižider je prazan.
  6. Ne preskačite mljekare prolaza zato što mislim da je to jednostavan način da se smanji masti. "Mlade žene često nedostaju kalcija, a mlečni je najbolji izvor. Treba ti tri porcije dnevno", kaže Clark. "Držite se obranog ili polu-obranog mlijeka, nemasni prirodni ili grčki jogurt, i kutija šibica veličine komad sira, sa sirom i nemasni krem ​​sir kao dobra opcija."

Kako: Spot za marketing prevare

Lažni Rasprodaje

"Često supermarketa postaviti cijene apsurdno visoke na početku sezone, tako da mogu 'smanjiti' ih kasnije i to zovemo popust", objašnjava Joanna Blythman, autor kupovala: šokantne Power Of britanski supermarketi. "To objašnjava zašto 2 € za 125g borovnica dobija sumnjivu 'velike vrijednosti!' tag. "

Over-kupovina

"Kvaka s ponudama kao što su 'kupiti, dobiti jedan slobodan', 'tri za dva' i druge 'multibuys', je u tome što ste nagovoriti da kupuju više nego što je potrebno", kaže Blythman. "Osim pustoše sa vašim budžetom, mnogo hrane na promociji završava u smeće." Samo kupiti ako je to freezable ili ne-kvarljivu stavka redovno ionako koristiti.

Pole pozicioniranje

"Prodavnice staviti stvari oni žele da kupe u visini očiju", kaže Blythman. "Oni se oslanjaju na nas previše lijeni ili požurili da pretraže police Ali ono što je u visini očiju vjerovatno neće biti najbolja vrijednost Isto važi i za end-of-prolaza nudi -.. Dobavljačima plaćaju potrepština za svoje proizvode da sjedi u ovim najboljim lokacijama. " Dakle, tražiti alternativu da to nije u ponudi, ali i dalje jeftinije.

Kako: Decode label žargon

Šta znači "prirodna" zapravo znači?

Proizvod može tvrditi da su puni "prirodne dobrote", ali i dalje biti puna šećera, soli ili masnoće. To može biti aditiv bez, ali to nije nužno dobro za tebe.

Šta znači "XX% masnoće" zapravo znači?

"Hrana koja kažu '90% masnoće 'zvuči privlačno, ali to još uvijek znači da ima 10% masti, koji je visok", kaže Clark. " 'Smanjena' ne znači ništa ako ne znate originalni i novi količine masti koje sadrži."

Šta znači "dijeta / light / lite" zapravo znači?

Da biste koristili ovaj termin hrane mora biti najmanje 30% niže u jednoj tipičnoj vrijednosti - obično masti ili kalorija - i država šta je smanjen (npr "50% manje šećera"). Ako se samo kaže: "light", moglo bi se umjesto toga odnosi na teksturu.

Šta znači "bez dodanog šećera / nezaslađen" zapravo znači?

To ne znači da je bez šećera, samo koji je dodao bez dodatnih slast. To može biti prirodno visok šećer i stoga kalorične (kao što je voćni sok).

A dobra vijest... Novi označavanje hrane pravila kao i 2007. Godine znači da ako je hrana čini zdravstvene tvrdnje kao što je "srce zdravo" ili "dobro za kosti", proizvođač mora biti u stanju da napravite ovo sa naukom.