Kako napraviti povrće manje dosadno | BA.rickylefilm.com
Modu

Kako napraviti povrće manje dosadno

Kako napraviti povrće manje dosadno

Kako napraviti povrća način privlačniji

Imaš spiralizer, Instagram je puna zdravih dobre hrane blogera, ali vi i dalje ne inspirisan kada je u pitanju kuvanje povrće? Pridružite se klub (stir-fry, ponovo?). "Povrće bi trebalo da bude najseksi stvar na našim tablicama", kaže Nataša Corrett, autor i osnivač Iskreno zdravo. "Nutricionistički gusta, oni popuniti te i dati vam energije." Evo, pitali smo profesionalci jednostavnih načina da ih stavi u centru pažnje.

Dodati neke začin

Indian kuhanje je odličan za transformaciju veg. "Svaki od povrća ima omiljeno" začin ", kaže Meera Sodha, autor je Made In India. "Praziluk i šargarepa idu dobro sa zemljanim kima, kao i krompir sa crnim biberom i kurkuma. Dodajte đumbir u zelje i garam masala u aubergines." Pokušajte Sodha budala-dokaz jelo: kelj pržene sa kim, čili i kokos, izoštrene sok od limete i služio je sa basmati riža.

Dobiti više od pečenje

Kratak na vrijeme tijekom tjedna, ali i dalje žele ukusna, zdrava hrana? "Tokom vikenda, peku se poslužavnik šarenih povrća (slatki krumpir, mrkva, cvekla, paradajz, komorača i celer), sa malo ulja i kima sjemena", predlaže Corrett. "Cook i cool, a onda čuvati u frižideru, spreman za šlag se u razne brzih jela, kao što su slatki njoki krompira, komorača i Butternut kari i celer i karfiol supu."

Daj japanska twist

Japanci dijeta je jedan od najzdravijih na svijetu, i povrće u centru pažnje. Za zdrav obrok za nekoliko minuta, Scott Hallsworth, kuhar i osnivač japanski restoran Kurobuta, kaže usitniti brokoli, boranija, šparoge, kupus i tikvice u ugriz veličine komada, da je to vrlo velikodušan prskanja sakea (ili bijelo vino), neki soja sos, kapljice vode i maslinovog ulja i prstohvat morske soli i crnog papra. Pokriti s foliju, mikrovalna za dva minuta i poslužiti sa barenim pirinčem ili soba rezance.

Ne zaboravite desert

"Neki povrće su iznenađujuće savršen za slatkim receptima, i njihova prirodna slatkoća ili kremaste može zamijeniti šećer u potpunosti", kaže Andrea Waters, izvršni kuhar i kreativni direktor na vegan bar i restoran Redemption. "Oni također dodati fantastičan teksturi i živim bojama." Pokušajte pomoću ljubičaste mrkva, slatki krumpir, cikle, avokado i tikvice za zdravije kolače, kolače i pogačice.

Skloni se, spiralizer

Impresionirajte svoje goste sa ovim kuhinja gadgeta

  1. Mojoj kuhinji hrane Dehidrator Dries hrane (mislim da voće i povrće) u ukusne zalogaje. Fanovi uključuju Hemsley sestre. 49 €, Lakeland
  2. OXO Good Grips 3-u-1 Avokado alat svoj Insta-avo igre - split, jama, kriške i osvojila. 6 €, John Lewis
  3. Stirio Automatsko Mešalica Jer ponekad samo smo zauzeti, u redu? (A rižoto RSI je stvar.) 9 €, Unikia na aparati Direct

Meera Sodha novoj knjizi, Fresh Indija je u julu