Zdrava jela: 4 načina da prevarite mozak da jede zdravije | BA.rickylefilm.com
Stil

Zdrava jela: 4 načina da prevarite mozak da jede zdravije

Zdrava jela: 4 načina da prevarite mozak da jede zdravije

4 zdrave ishrane umu trikovi

Mogu li zaista prevariti mozak u zdrave ishrane? Self-priznao ljudsko smetlište Lucy Sweet sazna.

Da li vam je snack bez realizacije? Ili tamaniti hranu? Radim, većinu dana. Ali studija, uključujući istraživanje profesora Charles Spence sa Univerziteta u Oxfordu, pokazuju da je jednostavan um trikovi mogu nam pomoći da jedu zdravije. "Imajući u vidu jelo prepoznaje razlike između fizičkih glad i glavu glad '", dodaje dijetetičar Laura Clark. Ali da li će ovi trikovi zaustaviti racije frižider? Saznam.

SVJESNI EATING

Trik: Isključite televizor i gledati ono što jesti umjesto toga.

Zašto? Istraživanja sa Sveučilišta u Birminghamu pokazuje jedemo do 25% više kada se ne fokusira na naše
hrane. "Eating sa ometanja ili brzinu znači da ne dozvoljavaju apetit centar u našem mozgu da se prepozna da jedemo", objašnjava Clark.

Moja presuda: Često se pitam gdje čitav kese čipsa su prošli dok gledate Netflix. Pa sam ga isključiti dok sam snack i ja sam uskoro racionalizaciji, jedu manje od trećine torbe prije nego virtuozno vraćanja u kuhinju. Ja sam moderni svetac. 3/5

SENZORNU EATING

Trik: Jedite sa svim svojim osjetilima - uživajući miris, okus i teksturu.

Zašto? "Feeling hranu kao što dodati svaki sastojak, namiriše i degustacija ga pomaže da ga cijeniti više", kaže Alice Mackintosh, nutritivni terapeut i suosnivač suplement kompanije Equi Londonu.

Moja presuda: Ovo je radio, Nigella stilu, dok kuhanja. A sniff od limuna ovdje, nos u tiganju tamo. Nije dobro kad uranjajući nos u kadu smanjene masti humus, iako. Međutim, to ne čine mislite teže o kvaliteti onoga što jede. 2/5

KOMPLEKS EATING

Trik: Jedite sa svojim ne-dominantnom rukom ili čak štapićima.

Zašto? "Lakše je gutati hranu, što više troše, tako da je ideja je da je teže jesti pa smo usporiti", kaže profesor Spence. To omogućuje mozgu da prima poruke - kao 'osjećaj pune' - iz želuca.

Moja presuda: Jeste li ikada jeo špagete sa štapićima? Radosti i, nakon nedelju dana, većina mojih
odeću su bojeni. "Postoje bolji načini da se stvori 'pauze boda", kaže Clark. "Stavi pribor za jelo dole između zalogaja i imaju gutljaja vode, i ne ubacite sljedeći forkful dok ti
usta je prazna." To je mnogo lakše, i iznenađujuće, ja uživam u hrani više. 1/5

Distrakcija EATING

Trik: Beat žudnju hrane provjerom e-pošte ili telefoniranja tvoja mama.

Zašto? "Osjećaj želje za hranom ima vrlo malo veze sa gladi", kaže profesor Jane Ogden sa Univerziteta u Surrey. "To stvara osjećaj 'mora imati', ali to ne traje, i bilo koji oblik distrakcije će razbiti udruženja."

Moja presuda: Ovo je dobra, posebno kada je u prisustvu ureda keksa lima. Umjesto da u mojoj ručka Wotsits žudnja, udario sam Instagram i roku od nekoliko minuta, to sam zaboravio. 4/5